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2017-12-17 14:15:54 人氣(3861) | 回應(0) | 推薦(0)

我們辦的客製個性化婚禮和餐廳飯店婚禮有何不同

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玉羽戶外婚禮統籌(昱孚設計場)

重播給新人的貼心叮嚀:
一.很多新人來諮詢婚禮時都習慣問:"你們一桌多少錢?" 其實不能這樣問,為什      麼呢? 
    
   因為飯店餐廳的場地是固定不變的,而我們辦的每一場婚禮場地都是不相同的,例如自宅婚禮的新人家庭院或工廠空地都長得不一樣。
飯店餐廳只需將一桌多少錢乘以桌數,加上服務費,就是婚宴吃飯的金額。
而我們因為每一場場地無論是戶外或是活動中心都長得不一樣,除了外燴吃的一個人或一桌多少錢之外,其他要搭多少帳篷、多大尺寸的舞台、多少桌椅餐具、布置的區域範圍、燈光音響的數量等等,都依據每一場婚禮場地的不同而有費用的差距。因此我們一定要場勘和繪圖之後,才能估算每一項目的報價。如果硬要問我們"一桌多少錢",我們的算法就是用全部項目的總金額除以桌數。
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二.所以飯店餐廳辦婚禮就很簡單嗎?
    其實不然,因為他們的菜單一桌多少錢例如一桌一萬五,不要以為就能吃到一萬五的菜,裡面還包含了豪華的裝潢、燈光秀、音響器材(多數都很不專業和陽春,音效不好)、桌椅餐具、員工的薪水、很貴的房租.......等等等等,扣除掉那些,可能真正吃到的菜才只有五千元一桌。這就是為何很多人說飯店餐廳喜宴難吃的原因。
   而我們的計價方式是每個項目都分開報價,等於實報實銷,價錢透明實在,外燴桌菜費用和其他費用分開計費,因此吃的實惠很多。
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三.飯店餐廳只要花費一桌多少錢就能辦成嗎?
    
    如果你想要比較漂亮豐富的花藝和布置,你一樣要另外多花錢去找人布置,而且必須由飯店指定的合作場布公司去布置。飯店餐廳的音響多半都不合用,也沒有專業的音控人員,如果新人不想冒險出差錯,就必須另外找音響公司和音控人員。很多新人不喜歡飯店餐廳搭配的主持人,因為太過制式只像播報司儀,就還是要多花錢另外請主持人。
   如果新人想要辦戶外證婚儀式,卻遇到下雨天,飯店餐廳會免費提供帳篷嗎?多半不會,要由新人另外花錢去租帳篷,不然只好取消戶外活動。
    某些飯店的菜單一桌三萬元才只有十道菜,如果新人想要增加到十二道,就要一桌五萬元。
   最近我接到很多新人和婚顧公司和場布公司來向我租借桌巾椅套和椅子,可見飯店餐廳提供的桌巾椅套很不好看,才要另外花錢去租。飯店餐廳會因為新人沒用他們的東西就退錢嗎?不可能。
   飯店餐廳會用"優惠套裝方案"來吸引新人顧客,其中有一項就是"每桌贈送桌花",結果有新人不喜歡他們的桌花,想要找我們去幫忙布置,要求飯店餐廳退款,飯店餐廳說那些花是送的,當然不退錢了。其實那些贈送的桌花都是將近半個月甚至一個月的全部新人婚禮共用的。
   我們的計價方式把每一項目分開,依據新人的場地大小、需求數量和預算計費。該有的都有,而且都是客製化和最高檔的。不需要或超過預算的項目可以再刪減。全部花藝都可以贈送給賓客和新人。
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四.我們都分項計費,費用會比飯店餐廳貴很多嗎?
    很多新人得知我們包含很豐盛的外燴、很漂亮豐盛的餐宴以及很專業的硬體及主持人等等,平均一桌也才一萬多(由於我們是用總金額去除以桌數,要看桌數來平均,桌數越多,平均分攤費用越少。桌數或人數少就分攤較多。但桌數或人數太少,飯店也不願意接案),都會驚呼:"那也還好嘛!"
   因為我們的菜單包含最高檔的食材,一桌八九千就吃得很好,其餘預算就可以好好搭建專業高檔的硬體和用來布置得很澎湃漂亮了。這比一桌一萬多但沒有專業硬體和人員和場地布置的飯店餐廳要划算太多了!
所以我們一再重申希望新人了解市面行情和詳讀我們的婚禮資訊文章,知道我們的獨特性和優點,有概念之後再來諮詢,相較於毫無概念地到處亂比價,會有效率和順利的很多。
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台長:玥羽
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日誌分類: 婚禮常識