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2018-02-04 16:23:53 人氣(376) | 回應(0) | 推薦(0)

【美食】「山珍生技 丹波菇」超新鮮又爽脆

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天冷就是要在暖爐前烤火
天冷就是要蓋厚厚的棉被
天冷就是要在家中吃溫暖的湯鍋

而手藝不佳的我也用上羊肉爐搭配
新鮮蔬菜和這次點選想吃的「山珍生技 丹波菇」
和全家一起取暖享食滾滾熱湯溫暖肚腹唷~◕‿◕



本次體驗產品為:山珍丹波菇 150g兩包





說起這次拿到的山珍丹波菇真的和台灣一些菇類不同
不僅個頭渾圓外,連顏色系也很不同


不像似台灣的菇類有些可和炒菜、炒肉來搭配或適合做涼拌菜或加入火鍋
如大家常吃的秀珍菇,金針菇,香菇,白精靈菇,杏鮑菇等等
單如香菇(乾香菇)一種就可以煎、煮、炒、炸或煮湯都味美,
連最好吃又有肉味的杏鮑菇都可以做成泡菜及三杯菇呢❤



但對這來自國外品種兩包的山珍丹波菇除了充滿好奇外
更想快速品嘗它的固中滋味呢



山珍丹波菇源自日本的珍貴蕈種
(從日本TAKARA引進,具有世界專利的蕈菇(大黑本しめじ))
而它脆脆的口感,是美味的秘密,並且富含食物纖維、
礦物質以及維他命,營養價值高。
除了
山珍丹波菇口感新鮮好吃,還“有機健康"唷!



阿姐我首先把這兩包山珍丹波菇下方的菌傘縐褶泥沙用手撥除乾淨
接著再用流動的清水快速沖洗不浸泡方式(其實菇類不洗,也能下鍋煮)
就可以和羊肉爐湯與其他菜料一起煮了




常吃菇類的朋友都知道,菇類低脂且富含膳食纖維
除了可以增加腸道好菌並幫助排便外,
最重要的一點就是建議勿久煮,纖維易老化(指台灣菇而言)



但好玩的是這兩包山珍丹波菇不管是採用
火鍋,燒烤,焗烤或是燉煮,長時間煮餚方式
都不易煮爛或是影響口感,再加上長相大顆、
煮沸幾小時外觀依然完美,吃起來更有FU呦❤



須注意的是雖然菇類脂肪含量低
但因為菇類的鉀離子和普林含量較高
有慢性腎臟病、痛風患者不能大量攝取
這點還請國人留意一下喔!!



★想看更多,快快進入官網瞧一瞧唄!★
網址:https://www.jinlife.com.tw/


本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,
實際效果依每人體驗為主。
台長:阿少
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日誌分類: 《美食體驗分享文》


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